微波炉腊肠煲仔饭的做法

微波炉腊肠煲仔饭的做法

微波炉腊肠煲仔饭

程序员以单身汉居多 🐶,做再多的菜也会有一个人吃不完的烦恼,因此一份简单的腊肠煲仔饭则刚刚好。

使用微波炉烹制仅需 15 分钟 ,既营养又美味,这是一道简单且细腻的主食,给 TA 露上一手吧。

必备原料和工具

  • 工具
    • 微波炉
    • 2 个大碗(推荐微波炉专用碗)
    • 1 个小碗
  • 原料
    • 米 200 ml
    • 腊肠 1 根
    • 鸡蛋 1 个
    • 红萝卜 1 个
    • 油 15 ml
    • 生抽 10 ml
    • 香葱 1 颗

计算

1 人份。

操作

  • 将米淘洗干净后倒入 饭碗 内,加入 400ml 的水,盖上盖
  • 放入微波炉,高火,6 分钟,煮饭途中准备原料
    • 切好腊肠
    • 洗好青菜
    • 切好红萝卜片
    • 切好葱花
    • 青菜碗 中放入青菜、红萝卜片,倒入 10 ml 油,放入 5 g 盐
    • 小碗 中倒入 10 ml 生抽、5 ml 油
  • 6 分钟后,用毛巾或隔热手套取出碗,可以看见米饭已经八分熟
  • 在米饭上摆入切片的腊肠,继续高火 2 分钟
  • 取出腊肠饭,放入 青菜碗,高火 4-5 分钟
  • 在腊肠饭上摆好青菜,磕入鸡蛋,看个人喜好继续高火 40-60
  • 取出腊肠饭,此时已经基本完成。
  • 小碗 放入,继续高火 30
  • 在腊肠饭上淋上叮热的生抽,撒上葱花即可
  • 多余的青菜可以沾着酱油吃

最后修改于 2023-09-08